2021年第35周全省畜产品及饲料集市价格分析

　　据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，牛肉、玉米价格上涨，生猪、鸡蛋、活鸡、羊肉、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

　　1、生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格36.65元/公斤，环比下降4.43%，已连续二十三周下降，降幅70.46%；活猪平均价格14.18元/公斤，环比下降1.12%，已连续六周下降，降幅8.46%；猪肉平均价格25.35元/公斤，环比下降1.05%，已连续六周下降，降幅5.69%。

　　从区域分析，陕南地区仔猪平均价格34.24元/公斤，环比下降6.17%，活猪平均价格14.83元/公斤，环比下降1.40%，猪肉平均价格26.48元/公斤，环比下降0.26%；关中地区仔猪平均价格38.06元/公斤，环比下降3.86%，活猪平均价格14.00元/公斤，环比下降1.27%，猪肉平均价格25.56元/公斤，环比下降0.70%；陕北地区仔猪平均价格37.12元/公斤，环比下降3.36%，活猪平均价格13.73元/公斤，环比下降0.22%，猪肉平均价格23.51元/公斤，环比下降2.97%。

　　按农贸市场监测口径计算，本周猪粮比价4.76﹕1，环比下降0.07个点。

　　

　　2、生鲜牛乳价格下降。全省生鲜牛乳平均价格4.38元/公斤，环比下降0.23%；全省生鲜羊乳平均价格6.63元/公斤，环比持平。

　　

　　3、鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格11.12元/公斤，环比下降0.71%；活鸡平均价格22.88元/公斤，环比下降0.17%；白条鸡平均价格20.03元/公斤，环比下降0.45%；商品代蛋雏鸡平均价格3.94元/只，环比持平；商品代肉雏鸡平均价格3.69元/只，环比上涨1.10%。

　　从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.20元/公斤，环比下降0.62%，白条鸡平均价格22.53元/公斤，环比下降0.09%；关中地区鸡蛋平均价格10.91元/公斤，环比下降1.53%；白条鸡平均价格17.81元/公斤，环比下降1.22%；陕北地区鸡蛋平均价格11.42元/公斤，环比上涨0.79%，白条鸡平均价格22.74元/公斤，环比上涨0.62%。

　　

　　4、牛肉价格上涨，羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格34.11元/公斤，环比上涨0.03%；去骨牛肉平均价格80.46元/公斤，环比上涨0.01%；待宰活山羊平均价格36.21元/公斤，环比下降0.17%；待宰活绵羊平均价格29.49元/公斤，环比上涨0.85%；带骨山羊肉价格80.97元/公斤，环比下降0.30%；带骨绵羊肉平均价格70.19元/公斤，环比下降1.42%。

　　从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格86.58元/公斤，环比上涨0.20%，带骨山羊肉平均价格86.57元/公斤，环比上涨0.29%，带骨绵羊肉平均价格77.00元/公斤，环比下降2.53%；关中地区去骨牛肉平均价格77.02元/公斤，环比下降0.25%，带骨山羊肉平均价格77.17元/公斤，环比下降1.09%，带骨绵羊肉平均价格73.33元/公斤，环比下降1.72%；陕北地区去骨牛肉平均价格78.28元/公斤，环比上涨0.13%，带骨山羊肉平均价格80.60元/公斤，环比上涨0.20%，带骨绵羊肉平均价格61.80元/公斤，环比下降0.21%。

　　5、玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.98元/公斤，环比上涨0.34%；小麦麸平均价格2.26元/公斤，环比下降0.88%；豆粕平均价格3.83元/公斤，环比持平；进口鱼粉平均价格13.95元/公斤，环比下降1.41%。

　　从区域分析，陕南地区玉米平均价格3.05元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.95元/公斤，环比上涨0.68%；陕北地区玉米平均价格2.93元/公斤，环比下降0.34%。

　　

　　陕西省2021年第35周畜产品及饲料集市价格表

　　 单位：元/公斤、元/只

项 目	仔猪		待宰活猪		猪肉		鸡蛋		蛋雏鸡		肉雏鸡		活鸡		白条鸡
全省平均	36.65		14.18		25.35		11.12		3.94		3.69		22.88		20.03
环 比	-4.43%		-1.12%		-1.05%		-0.71%		0.00%		1.10%		-0.17%		-0.45%
上年同期	146.96		36.22		55.46		9.06		4.05		3.86		24.12		21.65
同 比	-75.06%		-60.85%		-54.29%		22.74%		-2.72%		-4.40%		-5.14%		-7.48%
项 目	活牛		牛肉		生鲜牛乳		生鲜羊乳		活山羊		活绵羊		山羊肉		绵羊肉
全省平均	34.11		80.46		4.38		6.63		36.21		29.49		80.97		70.19
环 比	0.03%		0.01%		-0.23%		0.00%		-0.17%		0.85%		-0.30%		-1.42%
上年同期	33.69		78.30		3.86		4.97		34.87		29.65		78.37		69.54
同 比	1.25%		2.76%		13.47%		33.40%		3.84%		-0.54%		3.32%		0.93%
项 目		玉米		豆粕		小麦麸		进口鱼粉		肥猪 配合饲料		肉鸡 配合饲料		蛋鸡 配合饲料
全省平均		2.98		3.83		2.26		13.95		3.83		3.64		3.37
环 比		0.34%		0.00%		-0.88%		-1.41%		0.26%		0.28%		0.30%
上年同期		2.44		3.37		1.93		13.44		3.38		3.25		2.98
同 比		22.13%		13.65%		17.10%		3.79%		13.31%		12.00%		13.09%

　　

　　

原文链接：http://nynct.shaanxi.gov.cn/www/jgfx7231/20210901/9772585.html
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