据对全省350个畜禽生产监测村、850个畜禽生产监测户、510个畜禽生产监测场和50个畜产品市场价格监测点数据分析,与5月份相比，本月全省活猪、猪肉、活牛、生鲜牛乳等价格上涨，仔猪、鸡蛋、白条鸡等价格下降，生猪存栏增长，肉牛、肉羊、奶牛、奶山羊、蛋鸡、肉鸡存栏下降；肉牛、肉羊、肉鸡出栏增长，生猪、肉羊出栏下降；生猪、肉牛、肉羊、蛋鸡、肉鸡养殖效益较好，全省畜牧业生产总体保持平稳发展态势。

　　一、畜禽生产

　　（一）生猪生产。6月份，200个监测村和100个监测场生猪存栏36.98万头，环比增长1.18%，同比下降3.47%；能繁母猪存栏6.30万头，环比增长1.40%，同比下降0.97%；生猪出栏2.23万头，环比下降5.58%，同比下降16.23%；散养户平均每出栏100公斤生猪盈利1131.14元，规模场平均每出栏100公斤生猪盈利1197.87元。

　　50个种猪场能繁母猪存栏3.34万头，环比增长1.69%，同比下降0.25%；后备母猪存栏8543头，环比下降8.08%，同比增长28.83%；仔猪存栏9.68万头，环比增长0.40%，同比下降4.38%；销售纯种母猪1610头，环比增长55.41%，同比增长3.67%；销售二元母猪4870头，环比增长48.29%，同比增长18.29%；销售商品仔猪3.15万头，环比增长0.74%，同比下降5.05%。

　　（二）奶牛生产。6月份，15个监测村和78个监测场奶牛存栏5.19万头，环比下降0.40%，同比增长5.22%；成母牛存栏2.64万头，环比增长0.35%，同比增长5.69%；牛奶产量1.82万吨，环比下降0.41%，同比增长12.55%；散养户平均每头成母牛产奶量485.09公斤，环比下降2.44%，同比增长16.01%；平均每头成母牛养殖亏损221.25元；规模养殖场平均每头成母牛产奶量695.89公斤，环比下降0.92%，同比增长5.93%；平均每头成母牛养殖利润117.29元。

　　（三）肉牛生产。6月份，50个监测村和50个监测场肉牛存栏15552头，环比下降0.23%,同比增长11.19%;能繁母牛存栏6749头，环比增长0.52%，同比下降1.39%；肉牛出栏589头，环比增长23.74%，同比增长54.19%；每出栏500公斤肉牛，散养户平均盈利3796.18元，规模场平均盈利3431.09元。

　　（四）肉羊生产。6月份，50个监测村和100个监测场肉羊存22.69万只，环比下降0.05%，同比下降5.78%；能繁母羊存栏10.22万只，环比增长0.15%，同比下降8.55%；出栏肉羊5550只，环比下降22.26%，同比下降17.80%；每出栏30公斤肉羊，散养户平均盈利372.15元，规模场平均盈利304.33元。

　　（五）奶山羊生产。6月份，30个监测村和50个监测场奶山羊存栏6.84万只，环比下降3.32%，同比增长7.89%；成母羊存栏3.77万只，环比下降2.52%，同比下降少6.01%；羊奶产量1747.79吨，环比下降0.40%，同比增长17.28%；按照本月奶山羊养殖成本和畜产品价格测算，散养户平均每只成母羊养殖盈利720.57元/年，规模场平均每只成母羊养殖亏损267.04元/年。

　　（六）家禽生产。6月份，80个监测场蛋鸡总存栏256.34万只，环比下降0.73%，同比增长18.24%；其中产蛋鸡存栏203.70万只，环比下降1.35%，同比增长9.96%；后备鸡存栏52.64万只，环比增长1.76%，同比增长66.92%；蛋鸡平均月产蛋量1.43公斤/只，环比增长12.20%，同比下降4.45%；平均每公斤鸡蛋盈利0.25元。

　　50个监测场肉鸡总存栏60.62万只，环比下降22.69%，同比下降43.12%；出栏肉鸡60.01万只，环比增长16.91%，同比增长63.54%；每出栏2.5公斤肉鸡平均盈利1.66元。

　　二、畜产品价格

　　据对全省50个畜产品和饲料市场价格监测点数据分析，6月份，

　　全省活猪、猪肉、活牛、生鲜牛乳等价格上涨，仔猪、鸡蛋、活鸡、白条鸡、活羊等价格下降，其它畜产品价格振荡运行。

　　（一）活猪价格上涨，仔猪价格下降。6月份，全省仔猪平均价格124.55元/公斤，环比下降1.95%，同比上涨138.74%；活猪平均价格30.07元/公斤，环比上涨6.71%，同比上涨89.48%；猪肉平均价格47.29元/公斤，环比上涨0.45%，同比上涨85.23%；按农贸市场监测口径测算，6月份全省猪粮比价平均为13.79︰1，较5月份上涨0.56个点，同比上涨5.85个点。

　　（二）生鲜牛乳价格上涨，生鲜羊乳价格下降。6月份，全省生鲜牛乳平均收购价格为3.51元/公斤，环比上涨1.15%，同比下降2.50%；生鲜羊乳平均收购价格为4.78元/公斤，环比下降1.65%，同比下降7.18%。

　　（三）活鸡、鸡蛋价格下降。6月份，全省鸡蛋市场平均价格7.20元/公斤，环比下降6.74%，同比下降25.39%；商品代蛋雏鸡平均价格为3.87元/只，环比下降11.03%，同比下降0.26%；商品代肉雏鸡平均价格为3.96元/只，环比下降6.16%，同比下降13.91%；活鸡平均价格为22.71元/公斤，环比下降1.39%，同比上涨10.62%；白条鸡平均价格为20.95元/公斤，环比下降0.71%，同比上涨10.09%。

　　（四）牛羊肉价格下降。6月份，全省活牛平均价格32.16元/公斤，环比上涨0.28%，同比上涨20.77%；去骨牛肉平均价格76.73元/公斤，环比下降0.09%，同比上涨21.24%；活山羊平均价格33.44元/公斤，环比下降0.71%，同比上涨10.47%；活绵羊平均价格28.76元/公斤，环比上涨0.45%，同比上涨13.72%；带骨山羊肉平均价格76.81元/公斤，环比下降0.08%，同比上涨14.10%；带骨绵羊肉平均价格66.23元/公斤，环比下降0.51%，同比上涨13.50%。

　　陕西省2020年6月畜产品集市价格情况表

　　 单位：元/公斤、元/只

项 目	仔猪	待宰活猪	猪肉	鸡蛋	蛋雏鸡	肉雏鸡	活鸡	白条鸡
全省平均	124.55	30.07	47.29	7.20	3.87	3.96	22.71	20.95
环 比	-1.95%	6.71%	0.45%	-6.74%	-11.03%	-6.16%	-1.39%	-0.71%
同 比	138.74%	89.48%	85.23%	-25.39%	-0.26%	-13.91%	10.62%	10.09%
项 目	活牛	去骨牛肉	生鲜牛乳	生鲜羊乳	活山羊	活绵羊	带骨 　　山羊肉	带骨 　　绵羊肉
全省平均	32.16	76.73	3.51	4.78	33.44	28.76	76.81	66.23
环 比	0.28%	-0.09%	1.15%	-1.65%	-0.71%	0.45%	-0.08%	-0.51%
同 比	20.77%	21.24%	-2.50%	-7.18%	10.47%	13.72%	14.10%	13.50%

　　陕西省畜牧技术推广总站

　　2020年7月7日

　　

原文链接：http://nynct.shaanxi.gov.cn/www/xqsc7237/20200708/9724403.html
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