2021年第40周全省畜产品及饲料集市价格分析

　　据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，活鸡、牛肉价格上涨，生猪、鸡蛋、生鲜牛乳、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

　　1、生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格23.22元/公斤，环比下降11.34%，已连续二十八周下降，降幅81.29%；活猪平均价格11.25元/公斤，环比下降6.41%，已连续十一周下降，降幅27.37%；猪肉平均价格21.90元/公斤，环比下降4.37%，已连续十一周下降，降幅18.53%。

　　从区域分析，陕南地区仔猪平均价格25.37元/公斤，环比下降8.94%，活猪平均价格12.29元/公斤，环比下降6.75%，猪肉平均价格23.86元/公斤，环比下降4.29%；关中地区仔猪平均价格21.89元/公斤，环比下降15.81%，活猪平均价格10.87元/公斤，环比下降6.13%，猪肉平均价格21.75元/公斤，环比下降3.63%；陕北地区仔猪平均价格22.93元/公斤，环比下降5.64%，活猪平均价格10.68元/公斤，环比下降6.23%，猪肉平均价格19.75元/公斤，环比下降6.00%。

　　按农贸市场监测口径计算，本周猪粮比价3.91﹕1，环比下降0.25个点。

　　2、生鲜牛乳价格下降。全省生鲜牛乳平均价格4.32元/公斤，环比下降0.23%；全省生鲜羊乳平均价格6.42元/公斤，环比持平

　　

　　3、鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格10.65元/公斤，环比下降1.48%，已连续四周下降，降幅5.08%；活鸡平均价格23.21元/公斤，环比上涨0.87%；白条鸡平均价格20.29元/公斤，环比上涨0.69%；商品代蛋雏鸡平均价格3.79元/只，环比下降0.79%；商品代肉雏鸡平均价格3.34元/只，环比上涨2.77%。

　　从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格10.74元/公斤，环比下降2.19%，白条鸡平均价格22.95元/公斤，环比上涨1.77%；关中地区鸡蛋平均价格10.50元/公斤，环比下降1.04%；白条鸡平均价格18.11元/公斤，环比上涨0.06%；陕北地区鸡蛋平均价格10.84元/公斤，环比下降1.54%，白条鸡平均价格22.77元/公斤，环比上涨0.93%。

　　

　　4、牛肉价格上涨，羊肉价格持平。本周全省待宰活牛平均价格34.50元/公斤，环比上涨0.32%；去骨牛肉平均价格80.73元/公斤，环比上涨0.06%；待宰活山羊平均价格36.58元/公斤，环比上涨0.30%；待宰活绵羊平均价格29.57元/公斤，环比上涨0.65%；带骨山羊肉价格81.60元/公斤，环比持平；带骨绵羊肉平均价格70.57元/公斤，环比下降0.01%。

　　从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格86.44元/公斤，环比下降0.01%，带骨山羊肉平均价格87.47元/公斤，环比上涨0.05%，带骨绵羊肉平均价格79.34元/公斤，环比上涨0.43%；关中地区去骨牛肉平均价格77.45元/公斤，环比上涨0.28%，带骨山羊肉平均价格76.76元/公斤，环比下降0.12%，带骨绵羊肉平均价格72.93元/公斤，环比上涨0.23%；陕北地区去骨牛肉平均价格78.81元/公斤，环比下降0.20%，带骨山羊肉平均价格82.51元/公斤，环比上涨0.12%，带骨绵羊肉平均价格62.83元/公斤，环比下降0.70%。

　　5、玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.88元/公斤，环比下降0.35%；小麦麸平均价格2.20元/公斤，环比下降0.45%；豆粕平均价格3.92元/公斤，环比上涨0.51%；进口鱼粉平均价格13.96元/公斤，环比下降0.14%。

　　从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.96元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.84元/公斤，环比上涨0.35%；陕北地区玉米平均价格2.88元/公斤，环比下降1.71%。

　　

　　陕西省2021年第40周畜产品及饲料集市价格表

　　 单位：元/公斤、元/只

项 目	仔猪		待宰活猪		猪肉		鸡蛋		蛋雏鸡		肉雏鸡		活鸡		白条鸡
全省平均	23.22		11.25		21.90		10.65		3.79		3.34		23.21		20.29
环 比	-11.34%		-6.41%		-4.37%		-1.48%		-0.79%		2.77%		0.87%		0.69%
上年同期	133.01		32.92		53.60		9.02		3.79		3.46		24.07		21.14
同 比	-82.54%		-65.83%		-59.14%		18.07%		0.00%		-3.47%		-3.57%		-4.02%
项 目	活牛		牛肉		生鲜牛乳		生鲜羊乳		活山羊		活绵羊		山羊肉		绵羊肉
全省平均	34.50		80.73		4.32		6.42		36.58		29.57		81.60		70.57
环 比	0.32%		0.06%		-0.23%		0.00%		0.30%		0.65%		0.00%		-0.01%
上年同期	34.44		79.64		4.05		5.00		35.43		29.87		80.00		70.29
同 比	0.17%		1.37%		6.67%		28.40%		3.25%		-1.00%		2.00%		0.40%
项 目		玉米		豆粕		小麦麸		进口鱼粉		肥猪 配合饲料		肉鸡 配合饲料		蛋鸡 配合饲料
全省平均		2.88		3.92		2.20		13.96		3.82		3.64		3.37
环 比		-0.35%		0.51%		-0.45%		-0.14%		0.26%		0.00%		0.00%
上年同期		2.37		3.43		1.94		13.07		3.38		3.29		2.98
同 比		21.52%		14.29%		13.40%		6.81%		13.02%		10.64%		13.09%

　　

　　

原文链接：http://nynct.shaanxi.gov.cn/www/jgfx7231/20211008/9775897.html
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