2021年第41周全省畜产品及饲料集市价格分析

　　据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，活猪、羊肉价格上涨，仔猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、牛肉、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

　　1、活猪价格上涨，仔猪、猪肉价格下降。本周全省仔猪平均价格21.45元/公斤，环比下降7.62%，已连续二十九周下降，降幅82.71%；活猪平均价格11.48元/公斤，环比上涨2.04%，在连续十一周下降后，本周上涨；猪肉平均价格21.62元/公斤，环比下降1.28%，已连续十二周下降，降幅19.57%。

　　从区域分析，陕南地区仔猪平均价格23.72元/公斤，环比下降6.50%，活猪平均价格12.44元/公斤，环比上涨1.22%，猪肉平均价格23.05元/公斤，环比下降3.39%；关中地区仔猪平均价格19.99元/公斤，环比下降9.68%，活猪平均价格11.12元/公斤，环比上涨2.30%，猪肉平均价格21.62元/公斤，环比下降0.60%；陕北地区仔猪平均价格21.29元/公斤，环比下降7.15%，活猪平均价格10.97元/公斤，环比上涨2.72%，猪肉平均价格19.84元/公斤，环比上涨0.46%。

　　按农贸市场监测口径计算，本周猪粮比价3.99﹕1，环比上涨0.08个点。

　　2、生鲜牛乳价格下降。全省生鲜牛乳平均价格4.30元/公斤，环比下降0.46%；全省生鲜羊乳平均价格6.41元/公斤，环比下降0.16%

　　

　　3、鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格10.43元/公斤，环比下降2.07%，已连续五周下降，降幅7.04%；活鸡平均价格23.14元/公斤，环比下降0.30%；白条鸡平均价格20.26元/公斤，环比下降0.15%；商品代蛋雏鸡平均价格3.76元/只，环比下降0.79%；商品代肉雏鸡平均价格3.22元/只，环比下降3.59%。

　　从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格10.50元/公斤，环比下降2.23%，白条鸡平均价格22.78元/公斤，环比下降0.74%；关中地区鸡蛋平均价格10.25元/公斤，环比下降2.38%；白条鸡平均价格18.17元/公斤，环比上涨0.33%；陕北地区鸡蛋平均价格10.67元/公斤，环比下降1.57%，白条鸡平均价格22.65元/公斤，环比下降0.53%。

　　

　　4、羊肉价格上涨，牛肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格34.57元/公斤，环比上涨0.20%；去骨牛肉平均价格80.72元/公斤，环比下降0.01%；待宰活山羊平均价格36.72元/公斤，环比上涨0.38%；待宰活绵羊平均价格29.63元/公斤，环比上涨0.20%；带骨山羊肉价格81.64元/公斤，环比上涨0.05%；带骨绵羊肉平均价格70.55元/公斤，环比下降0.03%。

　　从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格86.18元/公斤，环比下降0.30%，带骨山羊肉平均价格87.65元/公斤，环比上涨0.21%，带骨绵羊肉平均价格79.34元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格77.27元/公斤，环比下降0.23%，带骨山羊肉平均价格76.76元/公斤，环比持平，带骨绵羊肉平均价格72.98元/公斤，环比上涨0.07%；陕北地区去骨牛肉平均价格79.43元/公斤，环比上涨0.79%，带骨山羊肉平均价格82.47元/公斤，环比下降0.05%，带骨绵羊肉平均价格62.65元/公斤，环比下降0.29%。

　　5、玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.88元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格2.20元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.91元/公斤，环比下降0.26%；进口鱼粉平均价格13.77元/公斤，环比下降1.36%。

　　从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.96元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.84元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.87元/公斤，环比下降0.35%。

　　

　　陕西省2021年第41周畜产品及饲料集市价格表

　　 单位：元/公斤、元/只

项 目	仔猪		待宰活猪		猪肉		鸡蛋		蛋雏鸡		肉雏鸡		活鸡		白条鸡
全省平均	21.45		11.48		21.62		10.43		3.76		3.22		23.14		20.26
环 比	-7.62%		2.04%		-1.28%		-2.07%		-0.79%		-3.59%		-0.30%		-0.15%
上年同期	127.32		32.44		52.67		8.97		3.76		3.43		24.16		21.11
同 比	-83.15%		-64.61%		-58.95%		16.28%		0.00%		-6.12%		-4.22%		-4.03%
项 目	活牛		牛肉		生鲜牛乳		生鲜羊乳		活山羊		活绵羊		山羊肉		绵羊肉
全省平均	34.57		80.72		4.30		6.41		36.72		29.63		81.64		70.55
环 比	0.20%		-0.01%		-0.46%		-0.16%		0.38%		0.20%		0.05%		-0.03%
上年同期	34.52		79.66		4.06		4.98		35.64		29.66		80.03		70.19
同 比	0.14%		1.33%		5.91%		28.71%		3.03%		-0.10%		2.01%		0.51%
项 目		玉米		豆粕		小麦麸		进口鱼粉		肥猪 配合饲料		肉鸡 配合饲料		蛋鸡 配合饲料
全省平均		2.88		3.91		2.20		13.77		3.81		3.64		3.37
环 比		0.00%		-0.26%		0.00%		-1.36%		-0.26%		0.00%		0.00%
上年同期		2.36		3.45		1.94		12.98		3.39		3.28		2.98
同 比		22.03%		13.33%		13.40%		6.09%		12.39%		10.98%		13.09%

　　

　　

原文链接：http://nynct.shaanxi.gov.cn/www/jgfx7231/20211013/9776419.html
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