据对全省350个畜禽生产监测村、850个畜禽生产监测户、510个畜禽生产监测场和50个畜产品市场价格监测点数据分析,与8月份相比，本月全省鸡蛋、活鸡、牛羊肉、生鲜牛乳等价格上涨，生猪、白条鸡等价格下降；生猪、奶牛、肉羊、肉鸡存栏增长，肉牛、奶山羊、蛋鸡存栏下降；肉牛、肉羊出栏增长，生猪、肉鸡出栏下降；生猪、肉牛、肉羊、蛋鸡、肉鸡养殖效益较好，全省畜牧业生产总体保持平稳发展态势。

　　一、畜禽生产

　　（一）生猪生产。9月份，200个监测村和100个监测场生猪存栏39.49万头，环比增长2.26%，同比增长5.14%；能繁母猪存栏6.37万头，环比下降1.41%，同比增长5.70%；生猪出栏1.82万头，环比下降6.28%，同比下降23.63%；散养户平均每出栏100公斤生猪盈利1378.73元，规模场平均每出栏100公斤生猪盈利1446.88元。

　　50个种猪场能繁母猪存栏3.33万头，环比下降3.28%，同比增长9.39；后备母猪存栏9405头，环比增长15.13%，同比增长77.69%；仔猪存栏9.82万头，环比下降1.83%，同比下降4.94%；销售纯种母猪1267头，环比增长10.17%，同比下降26.47%；销售二元母猪4996头，环比增长23.94%，同比增长26.83%；销售商品仔猪3.25万头，环比增长0.31%，同比增长19.43%。

　　（二）奶牛生产。9月份，15个监测村和78个监测场奶牛存栏5.34万头，环比增长0.78%，同比增长5.46%；成母牛存栏2.66万头，环比增长0.16%，同比增长6.31%；牛奶产量1.74万吨，环比下降0.71%，同比增长14.87%；散养户平均每头成母牛产奶量505.25公斤，环比下降0.03%，同比增长30.31%；平均每头成母牛养殖利润108.78元；规模养殖场平均每头成母牛产奶量660.47公斤，环比下降0.93%，同比增长7.76%；平均每头成母牛养殖利润203.83元。

　　（三）肉牛生产。9月份，50个监测村和50个监测场肉牛存栏15909头，环比下降1.30%,同比增长13.84%;能繁母牛存栏6749头，环比下降0.52%，同比下降0.76%；肉牛出栏392头，环比增长33.33%，同比增长1.03%。每出栏500公斤肉牛，散养户平均盈利4228.78元，规模场平均盈利4342.57元。

　　（四）肉羊生产。9月份，50个监测村和100个监测场肉羊存栏22.83万只，环比增长0.03%，同比下降1.72%；能繁母羊存栏10.30万只，环比增长0.43%，同比下降5.96%；出栏肉羊9513只，环比增长55.95%，同比下降34.37%。；每出栏30公斤肉羊，散养户平均盈利343.47元，规模场平均盈利342.76元。

　　（五）奶山羊生产。9月份，30个监测村和50个监测场奶山羊存栏6.44万只，环比下降2.59%，同比增长12.33%；成母羊存栏3.74万只，环比下降0.87%，同比增长0.15%；羊奶产量1217.55吨，环比下降15.49%，同比增长4.86%；按照本月奶山羊养殖成本和畜产品价格测算，散养户平均每只成母羊养殖盈利771.31元/年，规模场平均每只成母羊养殖亏损274.83元/年。

　　（六）家禽生产。9月份，80个监测场蛋鸡总存栏245.47万只，环比下降5.20%，同比增长6.59%；其中产蛋鸡存栏224.35万只，环比增长4.28%，同比增长24.52%；后备鸡存栏21.11万只，环比下降51.77%，同比下降57.87%；蛋鸡平均月产蛋量1.24公斤/只，环比下降6.93%，同比下降17.20%；平均每公斤鸡蛋盈利0.41元。

　　50个监测场肉鸡总存栏81.97万只，环比增长46.58%，同比下降8.02%；出栏肉鸡44.44万只，环比下降25.04%，同比增长11.73%；每出栏2.5公斤肉鸡平均盈利2.68元。

　　二、畜产品价格

　　据对全省50个畜产品和饲料市场价格监测点数据分析，9月份，全省鸡蛋、活鸡、牛羊肉、生鲜牛乳等价格上涨，生猪、白条鸡等价格下降，其它畜产品价格振荡运行。

　　（一）生猪价格下降。9月份，全省仔猪平均价格140.16元/公斤，环比下降4.75%，同比上涨92.32%；活猪平均价格34.68元/公斤，环比下降4.09%，同比上涨37.13%；猪肉平均价格54.63元/公斤，环比下降1.28%，同比上涨35.19%；按农贸市场监测口径测算，9月份全省平均猪粮比价为14.39︰1，较8月份下降0.55个点，同比上涨2.29个点。

　　（二）生鲜牛羊乳价格上涨。9月份，全省生鲜牛乳平均收购价格为4.00元/公斤，环比上涨5.54%，同比下降1.96%；生鲜羊乳平均收购价格为5.02元/公斤，环比上涨1.62%，同比上涨3.72%。

　　（三）鸡蛋价格上涨，白条鸡价格下降。9月份，全省鸡蛋市场平均销售价格9.09元/公斤，环比上涨0.11%，同比下降24.69%；商品代蛋雏鸡平均价格为3.92元/只，环比下降3.92%，同比下降8.41%；商品代肉雏鸡平均价格为3.66元/只，环比下降5.43%，同比下降41.06%；活鸡平均价格为24.06元/公斤，环比上涨0.21%，同比上涨5.34%；白条鸡平均价格为21.24元/公斤，环比下降1.98%，同比上涨0.76%。

　　（四）牛羊肉价格上涨。9月份，全省活牛平均价格34.14元/公斤，环比上涨2.25%，同比上涨14.49%；去骨牛肉平均价格79.16元/公斤，环比上涨1.68%，同比上涨14.59%；活山羊平均价格35.18元/公斤，环比上涨1.76%，同比上涨7.58%；活绵羊平均价格29.79元/公斤，环比上涨1.15%，同比上涨6.43%；带骨山羊肉平均价格79.27元/公斤，环比上涨1.62%，同比上涨9.55%；带骨绵羊肉平均价格69.95元/公斤，环比上涨2.75%，同比上涨10.44%。

　　陕西省2020年9月畜产品集市价格情况表

　　 单位：元/公斤、元/只

　　

项 目	仔猪	待宰活猪	猪肉	鸡蛋	蛋雏鸡	肉雏鸡	活鸡	白条鸡
全省平均	140.16	34.68	54.63	9.09	3.92	3.66	24.06	21.24
环 比	-4.75%	-4.09%	-1.28%	0.11%	-3.92%	-5.43%	0.21%	-1.98%
同 比	92.32%	37.13%	35.19%	-24.69%	-8.41%	-41.06%	5.34%	0.76%
项 目	活牛	去骨牛肉	生鲜牛乳	生鲜羊乳	活山羊	活绵羊	带骨 　　山羊肉	带骨 　　绵羊肉
全省平均	34.14	79.16	4.00	5.02	35.18	29.79	79.27	69.95
环 比	2.25%	1.68%	5.54%	1.62%	1.76%	1.15%	1.62%	2.75%
同 比	14.49%	14.59%	-1.96%	3.72%	7.58%	6.43%	9.55%	10.44%

　　

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