环江香粳
发布时间:2021-12-03作者:佚名 来源: 广西壮族自治区农业农村厅
作物种类:水稻
地方俗名:壮话“厚砖”
产地:环江毛南族自治县
品种故事:据史载自清朝初期种植环江香粳,种类有红粳、白粳,距今400多年。环江香粳曾与长北香糯、环江香猪同为贡品进贡朝庭。一般在谷雨或立夏时播种,种植区域气候寒冷昼夜温差大,每年只一造,米质特好,群众一直留种种植至今。
主要特征特性:生育期155-160天,平均株高170-180厘米,穗长27-29厘米,千粒重25.8克,谷粒金黄色,颗粒硕大短园,脱壳后米粒洁白半透明,米饭松软,气味芳香浓郁,具有“一家煮饭全寨香”之美誉。
现主要用途:食用米饭、煮粥、酿酒等,亦为送礼佳品。
生产情况:环江县驯乐、明伦、龙岩、东兴4个乡镇,5000亩左右。亩产300公斤左右,亩产值4000元。
原文链接:http://nynct.gxzf.gov.cn/gxzy/gxdfpz/t7432774.shtml
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