2021年第49周全省畜产品及饲料集市价格分析

　　据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，仔猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、羊肉、玉米价格上涨，活猪、牛肉、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

　　1、仔猪、猪肉价格上涨，活猪价格下降。本周全省仔猪平均价格28.38元/公斤，环比上涨1.00%，已连续七周上涨，涨幅37.97%；活猪平均价格17.87元/公斤，环比下降1.16%，在连续八周上涨后，本周下降；猪肉平均价格29.29元/公斤，环比上涨0.03%，已连续八周上涨，涨幅35.48%。

　　从区域分析，陕南地区仔猪平均价格25.36元/公斤，环比下降1.74%，活猪平均价格18.39元/公斤，环比下降1.34%，猪肉平均价格29.96元/公斤，环比上涨0.40%；关中地区仔猪平均价格28.29元/公斤，环比上涨1.95%，活猪平均价格17.54元/公斤，环比下降1.63%，猪肉平均价格29.41/公斤，环比下降0.47%；陕北地区仔猪平均价格32.70元/公斤，环比上涨2.38%，活猪平均价格17.88元/公斤，环比上涨0.22%，猪肉平均价格28.21元/公斤，环比上涨0.46%。

　　按农贸市场监测口径计算，本周猪粮比价6.25﹕1，环比下降0.09个点。

　　2、生鲜牛乳价格下降。全省生鲜牛乳平均价格4.36元/公斤，环比下降0.23%；全省生鲜羊乳平均价格6.43元/公斤，环比下降1.83%。

　　

　　3、鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格11.19元/公斤，环比上涨0.18%，已连续两周上涨，涨幅0.36%；活鸡平均价格23.47元/公斤，环比上涨0.09%；白条鸡平均价格20.77元/公斤，环比上涨0.10%；商品代蛋雏鸡平均价格3.89元/只，环比上涨0.52%；商品代肉雏鸡平均价格3.27元/只，环比上涨0.31%。

　　从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.39元/公斤，环比下降0.35%，白条鸡平均价格23.44元/公斤，环比上涨0.60%；关中地区鸡蛋平均价格10.99元/公斤，环比上涨0.55%；白条鸡平均价格18.68元/公斤，环比下降0.05%；陕北地区鸡蛋平均价格11.34元/公斤，环比上涨0.35%，白条鸡平均价格23.02元/公斤，环比下降0.17%。

　　

　　4、羊肉价格上涨，牛肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格35.25元/公斤，环比上涨0.40%；去骨牛肉平均价格81.90元/公斤，环比下降0.04%；待宰活山羊平均价格37.34元/公斤，环比上涨0.46%；待宰活绵羊平均价格29.86元/公斤，环比上涨0.57%；带骨山羊肉价格81.63元/公斤，环比上涨0.52%；带骨绵羊肉平均价格72.03元/公斤，环比上涨0.50%。

　　从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格86.74元/公斤，环比下降0.23%，带骨山羊肉平均价格84.37元/公斤，环比上涨0.37%，带骨绵羊肉平均价格81.34元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格79.11元/公斤，环比上涨0.34%，带骨山羊肉平均价格78.03元/公斤，环比上涨0.75%，带骨绵羊肉平均价格75.39元/公斤，环比上涨0.76%；陕北地区去骨牛肉平均价格80.32元/公斤，环比下降0.35%，带骨山羊肉平均价格83.60元/公斤，环比上涨0.38%，带骨绵羊肉平均价格62.27元/公斤，环比上涨0.23%。

　　5、玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.86元/公斤，环比上涨0.35%；小麦麸平均价格2.17元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.78元/公斤，环比下降0.26%；进口鱼粉平均价格14.18元/公斤，环比下降0.07%。

　　从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.93元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格2.80元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.88元/公斤，环比上涨0.70%。

　　陕西省2021年第49周畜产品及饲料集市价格表

　　 单位：元/公斤、元/只

项 目	仔猪		待宰活猪		猪肉		鸡蛋		蛋雏鸡		肉雏鸡		活鸡		白条鸡
全省平均	28.38		17.87		29.29		11.19		3.89		3.27		23.47		20.77
环 比	1.00%		-1.16%		0.03%		0.18%		0.52%		0.31%		0.09%		0.10%
上年同期	95.68		30.80		47.60		8.54		3.31		3.77		23.77		20.67
同 比	-70.34%		-41.98%		-38.47%		31.03%		17.52%		-13.26%		-1.26%		0.48%
项 目	活牛		牛肉		生鲜牛乳		生鲜羊乳		活山羊		活绵羊		山羊肉		绵羊肉
全省平均	35.25		81.90		4.36		6.43		37.34		29.86		81.63		72.03
环 比	0.40%		-0.04%		-0.23%		-1.83%		0.46%		0.57%		0.52%		0.50%
上年同期	34.87		80.03		4.19		5.63		36.34		30.35		80.09		70.63
同 比	1.09%		2.34%		4.06%		14.21%		2.75%		-1.61%		1.92%		1.98%
项 目		玉米		豆粕		小麦麸		进口鱼粉		肥猪 配合饲料		肉鸡 配合饲料		蛋鸡 配合饲料
全省平均		2.86		3.78		2.17		14.18		3.83		3.67		3.39
环 比		0.35%		-0.26%		0.00%		-0.07%		-0.26%		0.00%		0.00%
上年同期		2.49		3.57		2.07		13.33		3.50		3.35		3.04
同 比		14.86%		5.88%		4.83%		6.38%		9.43%		9.55%		11.51%

　　

　　

原文链接：http://nynct.shaanxi.gov.cn/www/jgfx7231/20211208/9781617.html
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