“明年种什么品种？”“什么时候签订单”“保底价格是多少？”11月16日，位于农安县龙王乡的新禾鑫农民专业合作社里格外热闹，稻农们向合作社工作人员打听着明年产销订单的签订情况，在得知下个月就开始签新订单后，他们露出了满意的笑容。

　　“和水稻打了一辈子交道，现在最省心！种植有良种、管理有技术、卖粮有销路……”说起订单农业，与新禾鑫合作社合作了近10年的龙王乡沙岗村稻农付小爽很有发言权，“既提供优质的种子，又安排农业专家上门指导。今年春季，我订单种植了16公顷水稻，从生产到销售，完全没有后顾之忧。”

　　订单农业，给农户吃下了“定心丸”。2023年中央1号文件提出，“鼓励发展粮食订单生产，实现优质优价。”每年入冬后，新禾鑫合作社便开始与农户签订产销订单，免费提供优质稻种，通过与农业科研院所合作，为稻农提供全程技术指导，并承诺以高于市场的价格收购水稻。今年年初合作社签订的水稻订单面积达1200公顷，带动周边700余户村民增收创收，产销“最后一公里”被打通。

　　水稻还未种，订单先“上门”。通过“公司﹢合作社﹢基地﹢订单﹢农户”的经营模式，农民只要种好地，秋粮就能卖上好价钱，“哪怕遇到市场行情波动，我们也会按照保底价格收购，让农户放心种植。”新禾鑫合作社负责人冯志良坦言，他们的订单农业能够闯出名堂，最重要的就是服务，让种植高收益，农民得实惠。

　　冯志良给记者算了一笔账：农户使用合作社的种子，每公顷可以降低生产成本1000多元。今年合作社收购水稻的价格，每公斤高于市场价0.2元左右，按照每公顷产量8000公斤计算，每公顷可提高收益两三千元。

　　“所谓订单农业，可不仅是收粮、卖粮这么简单。”冯志良说，过去一家一户分散种植，没法做到标准化，很难保证稻米品质，通过订单把大伙集中起来，可以干成一家一户干不成、干不了的大事。所谓“大事”，正是实施标准化生产、品牌化销售。如今，通过对农户的技术指导，合作社从育苗、插秧，到病虫害防治及田间管理，每个环节都有相应的标准，稻米的品质越来越好。

　　一张张“订单”，将农户串在了产业链上。依托订单农业，新禾鑫合作社与长春市龙田米业有限公司形成了产业联结，并打造了“松江盛宴”“溢屋香”等特色品牌，大米销往云南、贵州、浙江等地。“不仅是订单种植，我们的大米也按订单加工，客户要多少，就加工多少。”冯志良说，利用国内领先的大米加工生产线，现在合作社每天能生产大米13万公斤。订单农业既适应了市场需要，又避免了盲目生产，农企间优势互补，实现了利益共享。

原文链接：http://agri.jl.gov.cn/xwfb/sxyw/202311/t20231120_8839415.html
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