2023年中央一号文件指出，推动乡村产业高质量发展，做大做强农产品加工流通业，加快发展现代乡村服务业，培育乡村新产业新业态，培育壮大县域富民产业。这为长春市农业发展指明了方向，通过整合和优化农业产业链，促进农村经济发展、农产品质量提升，实现农民增收。而其中，如何链接好“农头”与“工尾”，正是解决这些问题的关键。

　　位于农安县的吉林省烧锅豆制品有限公司每年生产豆制品2万余吨，其中大多数原料就来自周边农村。通过“企业+合作社+农户”模式，企业建设大豆种植基地，形成生态种植、农产品加工、产品研发、品牌销售为一体的产业链条，展示了“农头”和“工尾”的应用场景与结合的魅力。

　　“农头”，是一产，属种养殖领域；“工尾”，是二产，涉及加工环节。“农头”“工尾”相连，是将一产和二产相融合，通过开发产后服务带动、精深加工主导、商贸物流引领等措施，让农业从纯农产品种植延伸到二、三产业领域，拓宽农业领域，从农业产业链的各个节点寻找增值空间。

　　这些年来，长春市通过以市场需求为导向，一方面引导农户增品种、提品质、创品牌，向提高产品附加值上转变，增加农业附加值。同时，不断壮大农产品加工业，特别是实施了农业产业化领军型企业培育工程，通过壮大龙头企业，发挥他们的辐射和带动作用。如今，我市一批农业产业化联合体不断壮大，农安“三辣”、双阳绿色蔬菜等入选国家绿色高质高效行动项目，公主岭国家级农业现代化示范区、省级现代农业产业园等一批各级现代农业产业园区迅速崛起。从产业园区到交易市场，从村企合作到统一地理标识，如今在长春市的诸多农业特色乡镇，正通过统一经营、规范发展带动乡村产业提质增效。

　　此外，科技的进步也为“农头”“工尾”相连提供了更多的支持和保障，大大提升了农业的生产效率和市场化水平。标准化牛舍、草料库、冻精生产室、实验室……位于长春净月高新区的长春新牧科技有限公司科技感十足，该企业是国家级核心育种场、国家级重点种公牛站。年提供优质肉牛冻精产品200多万剂，不仅满足吉林省内需求，还供应全国多个省份。

　　但一产不大，二产不强，仍是长春市广大乡村的现状，也是发展的短板。实践中我们也认识到，农业产业融合不仅仅是简单地将农业与加工业相连接，更应该注重优化产业链条，提升农产品附加值，推动农产品向品牌化、标准化和差异化发展，使全产业链融合度真正快速提升。

　　形成产业链，要注重科学布局。由于农业种植产品大多以鲜食为主，所以农业产业链各环节以及节点之间的时间、空间间隔越短越好，让城乡空间结构布局更加合理，这样不仅有利于降低农产品收储、转运成本，还能促进产业、人口、资源集聚流动，这样才能为乡村振兴奠定产业基础。《全国乡村产业发展规划(2020~2025年)》指出：要按照“粮头食尾”“农头工尾”要求，统筹产地、销区和园区布局，形成生产与加工、产品与市场、企业与农户协调发展的格局。

　　“农头”“工尾”一线牵。以农业为起点，紧跟市场需要，优化农业结构与加工业布局，打通田间到餐桌的各种梗阻，推动一二三产业融合。同时，给城镇提供了更多可供选择的高品质农产品，实现“种得好，销得也好”，有效解决“三农”难题，这是实现产业兴旺乡村振兴发展战略的有效路径。

原文链接：http://agri.jl.gov.cn/xwfb/sxyw/202307/t20230705_8733405.html
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