2021年第45周全省畜产品及饲料集市价格分析

　　据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，生猪、活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格上涨，鸡蛋价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

　　1、生猪价格上涨。本周全省仔猪平均价格25.07元/公斤，环比上涨5.47%，已连续三周上涨，涨幅21.88%；活猪平均价格17.07元/公斤，环比上涨8.93%，已连续五周上涨，涨幅51.73%；猪肉平均价格27.82元/公斤，环比上涨6.35%，已连续四周上涨，涨幅28.68%。

　　从区域分析，陕南地区仔猪平均价格24.10元/公斤，环比上涨4.74%，活猪平均价格17.64元/公斤，环比上涨7.96%，猪肉平均价格28.25元/公斤，环比上涨5.49%；关中地区仔猪平均价格24.53元/公斤，环比上涨5.46%，活猪平均价格16.71元/公斤，环比上涨9.65%，猪肉平均价格27.89/公斤，环比上涨6.05%；陕北地区仔猪平均价格27.46元/公斤，环比上涨6.35%，活猪平均价格17.03元/公斤，环比上涨8.68%，猪肉平均价格27.15元/公斤，环比上涨8.12%。

　　按农贸市场监测口径计算，本周猪粮比价6.03﹕1，环比上涨0.49个点。

　　2、生鲜牛乳价格上涨。全省生鲜牛乳平均价格4.31元/公斤，环比上涨0.23%；全省生鲜羊乳平均价格6.57元/公斤，环比下降0.45%。

　　3、鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格11.30元/公斤，环比下降0.09%，在连续三周上涨后，本周下降；活鸡平均价格23.59元/公斤，环比上涨0.13%；白条鸡平均价格20.55元/公斤，环比下降0.05%；商品代蛋雏鸡平均价格3.88元/只，环比上涨1.04%；商品代肉雏鸡平均价格3.12元/只，环比上涨1.30%。

　　从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.42元/公斤，环比上涨0.79%，白条鸡平均价格23.33元/公斤，环比上涨0.56%；关中地区鸡蛋平均价格11.02元/公斤，环比下降0.72%；白条鸡平均价格18.42元/公斤，环比下降0.22%；陕北地区鸡蛋平均价格11.71元/公斤，环比持平，白条鸡平均价格22.80元/公斤，环比下降0.35%。

　　4、牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格35.13元/公斤，环比上涨0.31%；去骨牛肉平均价格81.57元/公斤，环比上涨0.27%；待宰活山羊平均价格36.90元/公斤，环比上涨0.27%；待宰活绵羊平均价格29.88元/公斤，环比上涨0.17%；带骨山羊肉价格82.06元/公斤，环比上涨0.04%；带骨绵羊肉平均价格71.27元/公斤，环比上涨0.59%。

　　从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格86.60元/公斤，环比下降0.17%，带骨山羊肉平均价格87.86元/公斤，环比下降0.07%，带骨绵羊肉平均价格80.50元/公斤，环比上涨0.20%；关中地区去骨牛肉平均价格78.28元/公斤，环比上涨0.60%，带骨山羊肉平均价格77.61元/公斤，环比上涨0.39%，带骨绵羊肉平均价格74.15元/公斤，环比上涨1.06%；陕北地区去骨牛肉平均价格80.56元/公斤，环比上涨0.35%，带骨山羊肉平均价格82.47元/公斤，环比下降0.30%，带骨绵羊肉平均价格62.39元/公斤，环比下降0.22%。

　　5、玉米价格持平。本周全省玉米平均价格2.83元/公斤，环比持平；小麦麸平均价格2.19元/公斤，环比上涨0.46%；豆粕平均价格3.82元/公斤，环比下降1.29%；进口鱼粉平均价格14.30元/公斤，环比上涨0.21%。

　　从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.91元/公斤，环比上涨0.34%；关中地区玉米平均价格2.76元/公斤，环比下降0.36%；陕北地区玉米平均价格2.86元/公斤，环比下降0.35%。

　　

　　陕西省2021年第45周畜产品及饲料集市价格表

　　 单位：元/公斤、元/只

项 目	仔猪		待宰活猪		猪肉		鸡蛋		蛋雏鸡		肉雏鸡		活鸡		白条鸡
全省平均	25.07		17.07		27.82		11.30		3.88		3.12		23.59		20.55
环 比	5.47%		8.93%		6.35%		-0.09%		1.04%		1.30%		0.13%		-0.05%
上年同期	105.26		29.07		47.53		8.73		3.44		3.18		24.11		20.84
同 比	-76.18%		-41.28%		-41.47%		29.44%		12.79%		-1.89%		-2.16%		-1.39%
项 目	活牛		牛肉		生鲜牛乳		生鲜羊乳		活山羊		活绵羊		山羊肉		绵羊肉
全省平均	35.13		81.57		4.31		6.57		36.90		29.88		82.06		71.27
环 比	0.31%		0.27%		0.23%		-0.45%		0.27%		0.17%		0.04%		0.59%
上年同期	34.87		79.84		4.10		5.11		35.62		30.48		80.09		70.27
同 比	0.75%		2.17%		5.12%		28.57%		3.59%		-1.97%		2.46%		1.42%
项 目		玉米		豆粕		小麦麸		进口鱼粉		肥猪 配合饲料		肉鸡 配合饲料		蛋鸡 配合饲料
全省平均		2.83		3.82		2.19		14.30		3.81		3.65		3.37
环 比		0.00%		-1.29%		0.46%		0.21%		0.00%		0.00%		-0.30%
上年同期		2.45		3.58		2.03		13.12		3.48		3.31		3.02
同 比		15.51%		6.70%		7.88%		8.99%		9.48%		10.27%		11.59%

　　

　　

原文链接：http://nynct.shaanxi.gov.cn/www/jgfx7231/20211110/9779581.html
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