为引领新型农业经营主体因地制宜探索发展模式、提高发展质量，农业农村部近期聚焦新型农业经营主体内强素质、外强能力、稳粮阔油、增加公共服务共计等方面，择优确定了57个农民合作社、46个家庭农牧场作为第四批新型农业经营主体典型案例。其中，奈曼旗固日班花苏木巴日嘎斯台张全宝家庭牧场入选全国家庭农场发展乡村产业类典型案例名单，自治区仅一家入选。

　　

　　奈曼旗固日班花苏木巴日嘎斯台嘎查张全宝家庭牧场成员3人，场主张全宝长期以来一直从事奶牛养殖，妻子负责奶制品加工，通过养殖奶牛，加工奶产品，门店促销售，走出了一条崭新的奶制品加工全产业链发展路子。

　　一、坚持科学标准化养殖，严控产品质量关

　　张全宝家庭牧场坚持科学防疫，坚持走标准化操作程序、科学化管理、产业化经营的模式之路，牧场每年从呼伦贝尔和沈阳购进优质牧草和奶牛专用饲料，养殖过程中坚持每年4次防疫，每3天消毒一次，夏天敞开通风，冬天4天通风一次。牧场流转青储地200亩，紫花苜蓿50亩，家庭承包地80亩作饲料地，保证了饲草料供应，促进养殖规模不断扩大，牧场从2019年的20头奶牛增加到现在的65头，日产鲜牛奶1000斤。为解放劳动力，提高工作效率，农牧场配齐搅拌机、饲料机、挤奶器电动搅拌器、铲车等各类养殖加工设备。

　　从最初只有一间简易房的小作坊发展到目前标准的生产车间，牧场生产的奶制品品种也不断丰富，目前该农牧场已有奶豆腐，奶皮，奶酪等10多种产品供应市场，虽然生产规模扩大了，但张全宝一家没有忘记保证产品质量的初心，张全宝妻子高桂花仍然坚持穿着厚重工作服操作，从未有丝毫马虎。

　　

　　    二、塑造品牌，打造养、产、销全产业链

　　养殖规模有了，鲜奶供应量上来了，奶制品生产规模越来越大，如何增加产品附加值，拓宽销售渠道？牧场主张全宝经过多方考察，积极参加各类学习培训总结出，抓住品牌才是效益的关键。2018年7月，张全宝家庭牧场在工商部门注册“塔林西幕”商标，设有销售网点一个，专卖“塔林西幕”产品。除通过店面销售外，牧场积极利用电子商务销售平台、微信、抖音、快手等新媒体拓宽销售渠道，与此同时，牧场还开放了参观功能，奈曼旗及周边旗县很多顾客周末时间领自驾游到牧场现场观看奶制品制作，不但促进了嘎查的旅游观光，还促进了奶制品的销售。实现了家庭牧场、奶制品加工厂、专卖店三者结合的“养、产、销”一体化操作，连续两个记账年度显示，仅靠品牌和产业链延伸每年降低成本达20%，利润增加20%。

　　

　　三、示范引领，传帮带助力当地发展

　　“一家富了不算富，大家富了是正路”，场主张全宝小康路上不忘带动周边农户，张全宝家庭牧场自2018年成立后，就一直致力于带动周边养殖户共同致富。通过收购牛奶、长期雇佣贫困户、旺季临时雇佣等方式，每年带动一般农牧户增收3万至3.6万元，直接带动嘎查就业增收达50万元。同时授人以渔，无偿在苏木会场组织养殖户参加传统奶制品加工技能培训，与呼伦贝尔的师傅一起为养殖户免费授课。

　　2021年冬季，通辽市全域遭受百年一遇特大雪灾，好多养殖户草料来不及收储损失严重。场主张全宝急别人之所急，积极联系呼伦贝尔为养殖户解决草料短缺问题，在自身受灾的困难时刻，坚持免费给受灾户草料，极大程度解决了受灾户困难。每逢年节，牧场也会定期去贫困户、五保户家中送上奶制品、大米等日用品，自发献爱心。

　　

　　奈曼旗固日班花苏木巴日嘎斯台嘎查张全宝家庭牧场用默默耕耘，不忘初心，谱写了自己的小康之路，也为当地群众铺就了他们的致富路，书写了不平凡的光辉事迹！

　　

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　　 信息来源：通辽市奈曼旗农牧局

原文链接：http://nmt.nmg.gov.cn/xw/msdt/tl/202302/t20230220_2259502.html
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