青山环绕下有一排排温室，农户在菌菇棚里忙碌着，这里是克什克腾旗红山子乡福盛号村扶贫产业园区。远远望去，149个食用菌棚错落有致，棚内一排排床架上菌棒摆放整齐，一朵朵菌菇破膜而出。园区占地160余亩，其中发菌棚41栋，出菇棚110栋，各类配套设施齐全。这小小的香菇蕴藏着极大的致富密码，成为红山子乡老百姓拓宽致富渠道，为实施乡村振兴战略赋能加码。

　　近年来，红山子乡党委政府为振兴产业持续发力，积极探索出“1+1+N”利益联结机制，通过“村党支部领办+合作社管理+种植户参与”的模式，积极发挥基层党支部传帮带作用，推动群众从“要我生产”转变为“我要生产”，调动了参与生产、创造财富的积极性。

　　据福盛号村党支部书记刘吉武介绍:“园区由村党支部统筹扶贫产业专项资金，用于修建大棚、冷库等相关配套设施，合作社打破了以往分散的种植经营模式，组织种植户学习生产管理技术，抱团种植，并由技术人员统一指导，实现了‘四统一’模式，即统一标准，统一培训、统一指导、统一销售，使得种植风险降低，收入有了保障，参与合作社的农户也越来越多。”

　　园区的发展不仅壮大了村集体经济收入，还为附近的老百姓提供了务工就业的机会，利用闲暇时间赚点收入。守家在地，何乐而不为?眼下，又到了蘑菇采摘的旺季，粗壮的蘑菇腿撑起厚实的香菇伞，展现了旺盛的生命力，似乎也在预示着食用菌产业的美好未来。

　　“去年生产了菌袋100万袋，香菇产量约600吨，价值约550万元。今年的菌棒出菇率高，花菇多、质量好，价钱自然更高。看看，马上迎来采摘高峰，来这务工的村民可多了!去年就有八百多人次，最忙的时候一天就要雇六七十人采摘”。食用菌棚负责人王景东一脸喜悦地说。

　　“我去年就在这摘蘑菇，今年种完地，闲着没事又过来了，摘一天130元，还不累，一个月下来也是不错的收入。”五十七岁的宿瑞芬边摘香菇边满足地说道。据了解，宿瑞芬原来是建档立卡贫困户，通过扶贫产业项目的帮扶，也是找到了自主脱贫致富的路径，用她自己的话说，“打工不累，挣的钱不但够买零药了，还有剩余，能给孙子买点好吃的”。

　　食用菌产业效益越来越好，每天在园区务工的村民也多了，有工资收入，还可以学技术，越来越多的村民都萌生了自己种植食用菌的想法，合作社也在不断成熟壮大。

　　但是，种植好食用菌可是个技术活儿。经技术人员介绍，香菇分为花菇、平菇、菜菇三个不同等级，花菇不开伞，花纹匀称，品质最高，每斤可以卖到六七元，主要用来出口，市场上常见的则多为平菇、菜菇，平菇每斤在五元左右，菜菇每斤在三四元左右。要想香菇多出精品，就必须多下细功夫。

　　香菇长势喜人离不开精心的管理，从菌棒的制作、菌棚温湿度的把握、菌棒注水到出菇率高低，都需要技术人员做到“眼尖心细”。每个菌棒每一茬的出菇率控制在合适的数量，多余的除掉，出菇少的菌棒查看原因，及时调整管理模式。专业技术人员从栽培技术、出菇管理、病虫害防治等方面全程跟踪培训、服务，保证了产量、质量，为种植户提供兜底式服务，从根本上解决了管理技术瓶颈及销售难题，保证了种植户的效益。

　　说香菇蕴藏着致富密码是有原因的，因为从菌棒到被除掉的小蘑菇丁都是宝贝。孕育完香菇的菌棒可以当做柴火低价卖给农民，被除掉的小蘑菇丁可以制作成蘑菇酱，也可以烘干制成香菇粉，通过深加工，变废为宝。

　　小香菇产业已经成为红山子乡助推产业振兴的一张“新名片”,让更多的村民实现稳定增收。下一步，红山子乡党委政府要将福盛号村食用菌产业园区按照“小而精”模式打造多品种三级食用菌种和菌棒原料生产基地。依托内蒙古自治区农牧业科学院专业人才队伍，打造本地滑子菇、香菇、平菇、木耳等菌种品牌，将食用菌产业链向前端发展，为种植户每个菌棒节约0.3元，在保证质量的同时，每个菌棒较其他菌种产出香菇提高3两以上，为“克什克腾菌菇”品牌助力，这也成为红山子乡设施农业发展新方向，实现农民富、农业强的新途径。

　　

　　

　　

　　

　　

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