为推进中国-加拿大豆类资源综合利用与营养健康领域的科技合作，研讨未来合作研究方向和内容。国家食用豆现代产业技术体系联合中国-加拿大遗传育种与综合利用联合实验室于5月29日召开主题为中-加豆类资源综合利用与营养健康的线上科技创新合作研讨会。

　　会上，国家食用豆产业技术体系首席科学家、江苏省农业科学院经济作物研究所所长陈新研究员首先对中-加国际科技合作情况做简要介绍。

　　随后，国家食用豆产业技术体系荣誉首席科学家、中国作物学会食用豆专业委员会会长、中国农业科学院作物科学研究所程须珍研究员对中国食用豆产业发展及进展进行说明。前加拿大农业与食品部谷物研究员周坚强对豆类在烘焙食品中的应用前景做分析。

　　食用豆体系质量安全与营养评价岗位专家任贵兴、加拿大豆类协会贸易代表、江苏省农业科学院经济作物研究所所长陈新研究员分别就食用豆营养评价相关进展、加拿大豆类营养健康进展及出口贸易情况、江苏省农业科学院豆类作物研究进展及中加豆类合作前景进行分析说明。

　　加拿大阿尔伯塔大学教授陈凌云，加拿大曼尼托巴大学教授Trust Beta ，Orionsea Enterprises公司代表Paola Duncan分别就改善豌豆蛋白功能特性、分离豌豆淀粉方法和食用豆类特种作物做介绍。

　　最后会议就中-加下一步合作交流计划进行讨论和总结。

　　此次会议的召开为强化中加双方食用豆科技合作、进一步拓宽食用豆国际贸易市场及中加两国食用豆发展引领国际打下坚实基础。

　　国家食用豆产业技术体系赤峰综合试验站站长、赤峰市农牧科学研究所大豆食用豆研究中心主任魏云山研究员和团队成员王晓磊、康泽然、崔智慧参加了视频会议。

　　

原文链接：http://nmt.nmg.gov.cn/xw/msdt/cf/202205/t20220530_2063439.html
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。