2月11日，正值新春佳节之际，尽管还是寒冷的天气，但在运江镇芽村村委会长塘村的象州县运江镇胜美牛蛙养殖场里，依旧能听到牛蛙的“吟唱”，让原本静谧的田野多了几分热闹。60亩的牛蛙养殖基地内整齐地罗列着许多蛙池，蛙池内牛蛙成片，密密麻麻。工作人员正在给牛蛙投食。

　　

　　运江镇胜美牛蛙养殖场基地

　　牛蛙肉质鲜嫩清甜，蛋白质含量高，营养丰富，深受食客喜欢。牛蛙养殖则有占地少、生长快、产量高、回收快，效益可观等优点。

　　

　　

　　蛙池内的牛蛙长势良好

　　“这里的水质好，环境优良，适合发展牛蛙养殖；在这里饲养的牛蛙个头大、肉质鲜美，深受消费者的喜爱，年前第一批饲养的成品牛蛙近9万斤已经出售完。”养殖场管理人庄四海说。

　　

　　工作人员正在给牛蛙投食

　　据了解，2021年4月福建商人庄雄良在象州县运江镇芽村考察时发现该地水质非常适合养殖牛蛙，就成立象州县运江镇胜美牛蛙养殖场。该养殖场占地60亩于2021年11月份正式投入使用，养殖场内共建240个养蛙池子，已投入约40万斤种蛙。养殖场通过产业培训、技术指导、招工务工等方式，发挥产业辐射作用，带动当地群众参与养蛙产业。目前已带动当地村民发展养蛙养殖32亩，稳定提供就业岗位11个，已招聘有7名员工，可带动脱贫户18户。饲养员每天按时投喂饵料，半斤左右可投入市场，成品牛蛙销往广东珠三角等大城市，预计年产值约达1000万元。将有效带动周边群众就业，推动村集体经济发展，助力乡村振兴，助推群众增收致富。

原文链接：http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/gxlb/lb/t11276955.shtml
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