为贯彻落实绿色发展理念，集成组装标准化、规模化、绿色化、优质化技术模式，莒县拓宽高效农业发展思路，积极探索白色农业发展模式。通过莒县高效特色农业发展平台（食用菌）项目实施，形成“菌—肥—果”的生态种植模式，实现从植物、动物的“二维”向植物、动物、微生物的“三维”转变，实现传统农业的升级。

　　建成标准化菌种制备工厂。日照博卡希生物科技有限公司流转土地200余亩，建成日产16000袋菌包生产线1条、菌种培养室9个、出菇试验室2个、钢架发菌大棚4个。进行平菇、香菇、大球盖菇等菌种制备，实现县域菌包专业化、规模化、标准化生产。通过项目示范推广，全县林下食用菌、高温香菇、滑子菇等生物转换率提高5％以上，标准化生产率90％以上，产品质量95％以上达到《绿色食品食用菌》标准要求。按照绿色优质标准，向周边及全县食用菌生产户供应高品质菌种、菌包的同时提供生产、加工、销售服务，保障食用菌品质和稳定原料供给，带动该县食用菌产业优质高效发展。

　　延伸绿色优质食用菌产业链条。推进产加销、贸工农一体化发展，食用菌产业园区食用菌栽培面积600余亩，现有食用菌设施大棚120余个、食用菌专业合作社4家，园区配套仓储、冷库等冷链物流设施，发展食用菌清理、保鲜、烘干、分级、包装循环利用等初加工处理。通过莒县高效特色农业发展平台（食用菌）项目实施，全县菌包生产能力达到日产300万包，年新增高温平菇1500吨、大球盖菇和滑子菇产量2000吨，新增产值3150万元。推进“互联网＋现代农业”，与当地电商企业合作，建立绿色优质特色食用菌专属营销渠道，延长产业链条，提高产品附加值，食用菌栽培户户均增收35000元。

　　推广设施林菌间作种植模式。通过项目示范引领，带动周边菇农进行林下大球盖菇、林下香菇生产，发展生态循环农业，同时，推广高温平菇生产技术，提高菌农收益，满足市场需求。自2019年以来，项目辐射发展“设施果品—食用菌”间作4000余亩，设施林菌间作显著降低了果品管理成本，菌渣作为有机肥减少苗木的施肥成本，每年每亩果品生产可节约直接成本200元。间作模式在保证设施果品生产的前提下，能实现亩产食用菌1万斤以上，亩增收3万余元，增加农户收入1.2亿元，为广大果农增收致富提供了新路径。（莒县农业农村局）

　　

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