鲁农技作物二字〔2022〕2号

　　各市农业技术推广（农业技术推广服务、数字农业农村发展、农业农机技术推广、农业综合服务、农业农村事务服务、农业技术服务、农业技术推广与种业）中心：

　　当前，桃、梨、苹果等主要水果树种陆续处于不同花期和幼果膨大期，春茶处于萌发期，是当年果茶产量和品质形成的重要时期。“倒春寒”是我省果茶生产中的主要自然灾害，据气象预测，近期我省将有低温天气发生，为减少灾害性天气带来的损失，促进我省果茶产业优质高效安全生产，省农业技术推广中心组织专家研究制定了《果园和茶园预防“倒春寒”管理技术指导意见》，现印发给你们，供各地参照执行。

　　山东省农业技术推广中心      

　　2022年3月17日         

　　

　　果园预防“倒春寒”管理技术指导意见

　　近期，我省将有低温天气发生，各地应密切关注天气变化，尤其在果树发芽前，随时关注天气预报，尽早在园内设立测温装置，预知霜冻发生时间和强度，及早采取应急防范措施。

　　一、防控技术措施

　　（一）延迟萌芽开花，躲避霜冻。一是树盘覆草。花前尽早进行，选用麦草、玉米秸、花生壳等覆盖，厚度10cm～20cm，使土壤升温缓慢，限制根系早期活动，可延迟开花4～5天。二是果园灌水。花前园内灌水1～2次，减缓地温上升速度，推迟花期2～3天。三是树体涂白。早春树干、主枝涂白或全树喷白，以反射阳光，减缓树体温度上升，可推迟花芽萌动和开花。

　　（二）果园喷水及营养液，增强树体抗性。强冷空气来临前，对果园进行连续喷水，或喷布芸苔素481、天达2116等防冻剂，以有效减缓果园温度聚降，调解细胞膜透性，起到预防霜冻的作用。

　　（三）熏烟防霜。在霜冻来临前，利用锯末、麦糠、碎秸秆或是冬季清出的杂草等作燃料，堆放后上压薄土层；或使用发烟剂2份硝铵、7份锯末、1份柴油充分混合，用纸筒包装，外加防潮膜点燃发烟。烟堆置于果园上风口处，一般每667m2果园4～6堆（烟堆的大小和多少随霜冻强度和持续时间而定）；薰烟时间宜在夜间10时至次日凌晨3时开始（当温度接近花器官或幼果所能忍耐的低温临界值时，应及时点燃烟堆），以暗火浓烟为宜，使烟雾弥漫整个果园，至早晨日出时可停止薰烟。

　　（四）增温防霜。果园内每隔一定距离放置一火炉，每667m2放置10个，霜冻发生前点火增温，使下层空气变暖而上升，而上层原来较温暖的空气下降，在果树周围形成一暖气层，一般可提高园内温度1℃～2℃。

　　二、灾后补救措施

　　（一）停止疏花，延迟定果。发生霜冻灾害的果园，应立即停止疏花，以免导致坐果量不足；定果时间推迟到幼果坐定以后进行。

　　（二）人工授粉，提高坐果。采用人工点授、器械喷粉、花粉悬浮液喷雾等多种方法进行人工授粉，解决冻害发生后授粉困难和授粉不足的问题。授粉时间以冻后剩余的有效花（雌蕊未褐变的中心花、边花或腋花芽花）50％～80％开放时进行，重复进行2～3次。

　　（三）灌水补肥，增强抗性。冻害发生较重果园，应尽早灌溉，提高生理机能，增强抗性和恢复能力；采取叶面喷施0.3％～0.5％尿素、0.2％～0.3％硼砂或其他叶面肥料，以补充树体营养，促进花器官发育和机能恢复，促进授粉受精和开花坐果。

　　（四）保障坐果，精细定果。对于冻害严重、有效花量不足的果园，应充分利用晚花、边花、弱花和腋花芽花坐果，保障坐果量。幼果坐定以后，根据整个果园坐果量、坐果分布等情况进行一次性定果。定果时力求精细准确，要充分选留优质边花果和腋花果，必要时每花序可保留2～3个果实，以弥补产量不足。

　　（五）防控病虫，降低损失。主要是及时防止金龟子、蚜虫、花腐病、霉心病、黑点病等危害果实和花朵的病虫害，以免进一步影响产量。

　　

　　茶园预防“倒春寒”管理技术指导意见

　　去冬今春，山东茶区平均气温较常年偏高，平均日照时数也比常年偏多，茶树生长发育较快，茶芽萌发早，但春茶新芽抗寒能力弱，一旦遇上寒流侵袭，出现强降温和４℃以下低温，就易造成冻害。因此，必须密切关注天气变化情况，加强监测预警，因地制宜应用防灾减灾技术措施，降低“倒春寒”等恶劣天气影响。

　　一、防控技术

　　（一）延缓撤膜。扣棚茶园棚膜不宜太早撤除，待气温回升，最低气温保持在10摄氏度以上再将薄膜完全撤除。

　　（二）蓬面覆盖。冷空气到来之前，在茶树蓬面上用无纺布等园艺地布、聚乙烯塑料膜、遮阳网、作物秸秆等进行覆盖，起到覆盖防霜的作用。

　　（三）喷水洗霜。茶园已安装喷灌设施的，采用间歇喷水法进行喷水防霜，每1～1.5小时喷水一次，时间从晚上19时到次日凌晨8时。

　　（四）熏烟防霜。对具备防火条件，且地形不容易使烟雾较快扩散的茶园，可以采取熏烟防霜，但要注意防火。按3～5亩茶园一个熏烟点布设，熏烟时间从晚上19时到次日凌晨8时。

　　二、灾后管理技术

　　（一）冻伤补救。茶树受冻后，要加强土肥管理，及时中耕除草改善土壤透气状况，增强根系吸收活力；还可以通过根施追肥和喷施叶面肥保障茶树营养需求，加快茶树恢复生机。

　　（二）重视病虫综合防治。受冻茶树易发生云纹叶枯病、炭疽病等病害和蚜虫、蚧类等虫害。有病虫害的枯枝落叶应及时清除。害虫可通过悬挂粘虫板，利用水管或者喷灌等方式喷洗茶蓬，降低成虫种群等方式进行防治。

　　

原文链接：http://nync.shandong.gov.cn/zwgk/tzgg/tfwj/202203/t20220317_3878534.html
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