2月22日，广西食用菌创新团队联合国家食用菌产业技术体系南宁综合试验站专家、自治区农业推广站组成的服务队到到贺州市钟山县回龙镇泉龙村的菌美人间食用菌示范区，开展调研和科技指导服务。

　　该示范区引进黑木耳品种——黑微15，生产短棒采用地摆、立袋方式栽培60万袋，于2021年10月22日，11月10日，11月25日三批下地，首批已采了四批耳，第三批目前采收第一批耳，近期干品售价35—38元/斤。受近一个月时间持续低温高湿天气影响，菌包靠近地面部分黑木耳出现流耳现象，其他黑木耳均出现不同程度的水分过多的现象，造成黑木耳的口感变差，商品品质降低，后期晾干成本增高的现象。

　　服务团专家现场对黑木耳菌包进行分析后，结合上述现象，提出下一步管理措施：地膜有积水的刺孔排水，地沟有积水的要及时排水，适当减少人工增湿的频次；天气转好及时组织人员采收，且采收对调菌袋的阴阳面，保证双面正常出耳；倒伏、倾斜菌袋及时扶正。

　　

　　专家组在钟山县回龙镇泉龙村的菌美人间食用菌示范区开展技术服务

原文链接：http://nynct.gxzf.gov.cn/xxgk/ztjj/gxcxtd/gzdt/t11325027.shtml
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